苏格兰的早餐

前两天，因为朋友到访所以就带他吃苏格兰早餐 （这可是我第一次在爱丁堡吃早餐呢）。。那早餐可丰盛了。。我们点的早餐有四片面包，两片煎熏肉，一个煎蛋，一条香肠，半个烤蕃茄，马铃薯片，一些蘑菇，一堆haggis，果酱和牛油。

在鸡蛋旁的就是苏格兰人的传统食物 Haggis, 羊杂碎。它是用羊的内脏 （肝，肠，心和肺）和燕麦粉做成的。几乎每个人来到苏格兰都会点的一道菜，可是，不是每个人都喜欢吃。因为，它的羊酥味很重。

一般都会配甘薯和parsnip一起吃。

最近素食主义者特别多，所以，很多商店都可以买到素食的haggis.