Falafel

去年有位素食主义的英国朋友带我去一家阿拉伯餐馆。那天是我第一次吃falafel wrap。 之后就开始喜欢上了。 其实做法并不难，只是有点费时，所以通常我都会买。（图片里的falafel wrap 是我今天买的）

材料：（大概可以做二十五粒）

两杯鹰嘴豆（浸过夜）

两三瓣蒜头       一个小的洋葱    

三汤匙香芹       3/4 茶匙柠檬

1/4 Turmeric    一茶匙橄榄油

一茶匙香菜 盐和胡椒调味

^ 两汤匙面粉

* 把以上的材料切碎

1。把全部材料放进搅拌器。搅完后再加面粉。

2。把搅过后的材料做成乒乓球大小，然后炸就是了。